BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR

Session 2003 Epreuve de langue vivante étrangère RUSSE

Groupe 16

Durée : 2 heures

L'usage d'un dictionnaire bilingue est autorisé

Нужно ли нас «консервировать»?

Для приготовления современных косметических препаратов используют как природные, так и синтетические вещества, которые должны питать или очищать кожу.

Одним из главных требований предъявляемых к косметике является устойчивость к патогенным микробам. Большинство кремовых композиций представляют собой прекрасные питательные смеси, благоприятные для развития не только клеток кожи, но и микроорганизмов. Поэтому, в состав кремов вводятся консерванты, от которых зависит консистенция и стабильность этих изделий.

Однако если консерванты мешают развиваться микроорганизмам, то они одновременно сильно замедляют процессы регенерации кожи. Это серьёзная проблема, поскольку приводит к прогрессирующему старению кожи.

В качестве бактерицидных препаратов в косметических средствах, используются обычно антибиотики Именно они чаще всего вызывают аллергические реакции кожи на те или иные кремовые композиции. Так что здесь, видимо, лучше отдать предпочтение препаратам в которых используются природные бактериостатики, как например прополис (пчелиный клей), экстракты из листьев эвкалипта, березы, черной смородины. Именно за ними косметическое будущее.

Обратите внимание ещё на один факт! Чем выше питательная ценность крема, тем больше риск интенсивного размножения микрофлоры. Поэтому я боюсь кремовых композиций, которые могут храниться при комнатной температуре. Вообще, интересна психология женщин, которые хранят молоко и мясо в холодильнике, а «высокопитательные» кремовые композиции — на туалетных столиках. Tак что даже когда речь идёт о женской красоте, не надо забывать элементарные правила биохимии.

Анярей КОМИССАРОВ
Электронный журнал Девичник,
октябрь 2001 года

Travail à faire par le candidat

I. Version

Traduisez le texte depuis: «Обратите внимание» jusqu'à la fin de l'article.

II. Questions

Répondre en russe aux deux questions suivantes

1 Какую роль играют консерванты в современной косметике?

2 Почему люди сегодня всё больше интересуются химическим составом продуктов питания, косметики?